D’ici 2045, on s’attend à ce qu’une personne sur dix soit atteinte de diabète. La forme la plus courante de la maladie est le diabète de type 2, qui représente 90% de l’ensemble des cas.1
Le diabète est une maladie chronique caractérisée par l’incapacité de l’organisme à produire assez d’insuline et à l’utiliser efficacement, ce qui a pour conséquence d’augmenter le taux de glucose dans le sang (ce que l’on appelle l’hyperglycémie)1. L’élévation prolongée du taux de glucose peut entraîner des complications touchant divers organes et parties du corps, parmi lesquelles :1
